第383章 家的味道
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居德樓的老板叫張居德,他雖然願意為這些留學生提供餐廳和廚房,但在中午生意最火爆之前,他還是希望這些留學生能夠離開的。
畢竟他是個生意人,賺錢最重要。
陸東他們自然都覺得沒有什麽問題,他們只是在這裏聚餐,兩三個小時絕對是可以的。
這樣說好之後,張居德就把他們領到了廚房。
廚房相對來說還不錯,各種廚具都有,而且特別的幹凈,最重要的是,這裏還有華夏人經常用的那種地鍋。
對於華夏人來說,這是很多人都特別懷念的一個東西,而做出來的房,也絕非那些高壓鍋什麽的能夠相比。
用柴火燒出來的飯,會有一股說不出的清香味。
唐沐看到這些之後,一時間有些驚為天人。
不過不等唐沐回味過來,陸東就說道:“我們的時間不長,大家都動起手來吧,覺得廚藝不錯的,就開始做菜,廚藝不好的,就在旁邊幫忙打下手。”
做什麽菜,他們之前都已經列好了清單,也都按照清單把所需要的食材都給買了來。
所以陸東說完後,大家就開始動起手來,不過相對來說,這些留學生家裏條件不錯,真正會做飯的沒有幾個,所以掌廚的也就兩三個,不過他們能做的,也只是很少的一兩道菜。
大部分人都在旁邊打下手。
唐沐看著那些食材,倒是陷入了沈思。
張寧見唐沐這樣,問道:“唐沐,你想什麽呢?”
“我在想是不是用地鍋做一道菜。”
聽到這個,張寧有些驚訝:“你還會做菜?”
如果唐沐只是一個明星的話,張寧還不會這麽驚訝,因為她還知道唐沐出身富豪之家,是個富二代,她很少見富二代會做飯的。
唐沐聳聳肩:“做飯,小意思而已。”
說著,唐沐上去問道:“我看這裏有幾只雞,不知道你們準備做什麽?”
“準備做爆炒雞丁,這可是我們華夏很著名的一道菜啊。”
唐沐點點頭:“爆炒雞丁不錯,不過用不了這麽多雞肉,這樣吧,雞脯肉割下來,剩下的我用地鍋做道大盤雞怎麽樣?”
“你會做大盤雞?”
“應該是沒有問題的。”
“好,這個當然可以。”
他們以前在華夏的時候都是吃過大盤雞的,大盤雞的味道怎麽說呢,做的好了,還是很好吃的,但做不好,就缺了一點味道,雖然這道菜不名貴,卻也是很多人都喜歡吃的。
陸東他們以前做過,可是總不得要領,所以漸漸也就不做了。
唐沐決定做大盤雞,所以把那些雞子清洗之後,他便開始處理起來,他的刀工還是不錯的,幾只雞被他麻溜的砍成了小塊。
這個時候,張寧也已經幫他把水燒開了。
唐沐把那些雞塊放入水裏去腥去油。
這樣做完之後撈出待用。
其他打下手的沒什麽事,就站在一旁見唐沐做大盤雞,焯水他們都清楚,但接下來的步驟,他們有很多都不知道。
只見唐沐往鍋裏放油,然後又加入了一些蔥姜蒜,接著則是白糖上色,加豆瓣醬,等顏色很是艷麗之後,才又把那些肉放進鍋裏炒。
等香味濃郁的時候,加水,加入一些大料等等,這個時候只需要用地鍋燒就行了,等快熟的時候,把土豆切塊放進去就基本上差不多了。
一道大盤雞的程序還是很繁瑣的,唐沐做起來卻很利索。
這樣等這道菜做好的時候,已經是一個多小時以後了。
十點多的時候,大家把各自的菜都做了出來,差不多有二十幾道菜,有的菜品看起來還可以,有的相對來說就要顏色差一些了。
二十幾道菜擺了很大的一個桌子,大家圍著桌子坐了下來。
“今天是我們相聚的日子,同時也為唐沐和張寧兩人接風洗塵,我們來幹一杯吧,會喝酒的喝酒,不會喝酒的就用飲料代替,幹杯。”陸東說了一下,而他的話讓人覺得很舒服。
華夏其實是有勸酒的習慣的,在酒桌上,不喝酒的人也會被勸酒,這就讓人覺得特別厭煩,而這種情況,越是在愚昧的地方,就越發的嚴重。
真正有內涵有文化的人,是不會這麽做的,因為不想喝酒的人,你幹嘛要逼著他喝,喝了就真是給了你面子?
喝了的人,只是不想聽你的廢話而已,想著趕緊喝了完事。
他們這些人,在喝方面隨意一點,這樣大家就會覺得很自在了。
大部分人都是喝的飲料,唐沐則喝了一點華夏的白酒,他不吸煙,但偶爾會喝一點酒,特別是在寒冷的冬天,華夏的白酒無疑是活血的好東西。
這樣喝完之後,大家才開始動筷子吃飯,本來,餐桌上也是有一些禮儀的,他們倒也講究一點,不過並不是很嚴格。
一切,都是以舒服為主。
這樣開吃之後,大家便開始對這些菜評頭論足起來。
“這倒紅燒肉不錯,十分的爛,但就是糖放的多了,吃起來太甜了。”
“…………”
大家對於評價並不覺得有什麽,這個活動叫華夏味道,他們本就是要品嘗華夏的美食,然後找出不足,繼續改善。
不過,當大家知道唐沐做的大盤雞的時候,都不語而他的稱讚起來。
“香,味道真香啊。”
“這些肉吃起來很軟,特別的離骨啊,我已經很久沒有吃過這麽好吃的大盤雞了。”
“我也是,我仿佛又吃到了家的味道。”
“嗯嗯,我也是……”
大家對於唐沐做的大盤雞讚不絕口,以至於很大的一盤大盤雞,沒過多久便被眾人給吃了個精光。
相比較下,唐沐的廚藝在他們這些人中,就是大師級別的啊。
這樣吃完雞肉和土豆之後,唐沐就又下了幾碗面,這些寬面倒入盆裏之後,跟大盤雞的湯汁攪拌一下之後,立馬讓人食欲大開。
雖然剛才眾人已經吃了不少,可看到這些面之後,大家還是忍不住吃了起來。
“好吃,好吃,這是手搟面吧,我們在這邊都吃不到的,雖然也有賣的,但都是機器加工出來的,口感差太多了。”
“是啊,而且我們自己也不會搟面,今天能夠吃到搟面,真是太幸福了,唐沐你好厲害啊……”
(本章完)
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畢竟他是個生意人,賺錢最重要。
陸東他們自然都覺得沒有什麽問題,他們只是在這裏聚餐,兩三個小時絕對是可以的。
這樣說好之後,張居德就把他們領到了廚房。
廚房相對來說還不錯,各種廚具都有,而且特別的幹凈,最重要的是,這裏還有華夏人經常用的那種地鍋。
對於華夏人來說,這是很多人都特別懷念的一個東西,而做出來的房,也絕非那些高壓鍋什麽的能夠相比。
用柴火燒出來的飯,會有一股說不出的清香味。
唐沐看到這些之後,一時間有些驚為天人。
不過不等唐沐回味過來,陸東就說道:“我們的時間不長,大家都動起手來吧,覺得廚藝不錯的,就開始做菜,廚藝不好的,就在旁邊幫忙打下手。”
做什麽菜,他們之前都已經列好了清單,也都按照清單把所需要的食材都給買了來。
所以陸東說完後,大家就開始動起手來,不過相對來說,這些留學生家裏條件不錯,真正會做飯的沒有幾個,所以掌廚的也就兩三個,不過他們能做的,也只是很少的一兩道菜。
大部分人都在旁邊打下手。
唐沐看著那些食材,倒是陷入了沈思。
張寧見唐沐這樣,問道:“唐沐,你想什麽呢?”
“我在想是不是用地鍋做一道菜。”
聽到這個,張寧有些驚訝:“你還會做菜?”
如果唐沐只是一個明星的話,張寧還不會這麽驚訝,因為她還知道唐沐出身富豪之家,是個富二代,她很少見富二代會做飯的。
唐沐聳聳肩:“做飯,小意思而已。”
說著,唐沐上去問道:“我看這裏有幾只雞,不知道你們準備做什麽?”
“準備做爆炒雞丁,這可是我們華夏很著名的一道菜啊。”
唐沐點點頭:“爆炒雞丁不錯,不過用不了這麽多雞肉,這樣吧,雞脯肉割下來,剩下的我用地鍋做道大盤雞怎麽樣?”
“你會做大盤雞?”
“應該是沒有問題的。”
“好,這個當然可以。”
他們以前在華夏的時候都是吃過大盤雞的,大盤雞的味道怎麽說呢,做的好了,還是很好吃的,但做不好,就缺了一點味道,雖然這道菜不名貴,卻也是很多人都喜歡吃的。
陸東他們以前做過,可是總不得要領,所以漸漸也就不做了。
唐沐決定做大盤雞,所以把那些雞子清洗之後,他便開始處理起來,他的刀工還是不錯的,幾只雞被他麻溜的砍成了小塊。
這個時候,張寧也已經幫他把水燒開了。
唐沐把那些雞塊放入水裏去腥去油。
這樣做完之後撈出待用。
其他打下手的沒什麽事,就站在一旁見唐沐做大盤雞,焯水他們都清楚,但接下來的步驟,他們有很多都不知道。
只見唐沐往鍋裏放油,然後又加入了一些蔥姜蒜,接著則是白糖上色,加豆瓣醬,等顏色很是艷麗之後,才又把那些肉放進鍋裏炒。
等香味濃郁的時候,加水,加入一些大料等等,這個時候只需要用地鍋燒就行了,等快熟的時候,把土豆切塊放進去就基本上差不多了。
一道大盤雞的程序還是很繁瑣的,唐沐做起來卻很利索。
這樣等這道菜做好的時候,已經是一個多小時以後了。
十點多的時候,大家把各自的菜都做了出來,差不多有二十幾道菜,有的菜品看起來還可以,有的相對來說就要顏色差一些了。
二十幾道菜擺了很大的一個桌子,大家圍著桌子坐了下來。
“今天是我們相聚的日子,同時也為唐沐和張寧兩人接風洗塵,我們來幹一杯吧,會喝酒的喝酒,不會喝酒的就用飲料代替,幹杯。”陸東說了一下,而他的話讓人覺得很舒服。
華夏其實是有勸酒的習慣的,在酒桌上,不喝酒的人也會被勸酒,這就讓人覺得特別厭煩,而這種情況,越是在愚昧的地方,就越發的嚴重。
真正有內涵有文化的人,是不會這麽做的,因為不想喝酒的人,你幹嘛要逼著他喝,喝了就真是給了你面子?
喝了的人,只是不想聽你的廢話而已,想著趕緊喝了完事。
他們這些人,在喝方面隨意一點,這樣大家就會覺得很自在了。
大部分人都是喝的飲料,唐沐則喝了一點華夏的白酒,他不吸煙,但偶爾會喝一點酒,特別是在寒冷的冬天,華夏的白酒無疑是活血的好東西。
這樣喝完之後,大家才開始動筷子吃飯,本來,餐桌上也是有一些禮儀的,他們倒也講究一點,不過並不是很嚴格。
一切,都是以舒服為主。
這樣開吃之後,大家便開始對這些菜評頭論足起來。
“這倒紅燒肉不錯,十分的爛,但就是糖放的多了,吃起來太甜了。”
“…………”
大家對於評價並不覺得有什麽,這個活動叫華夏味道,他們本就是要品嘗華夏的美食,然後找出不足,繼續改善。
不過,當大家知道唐沐做的大盤雞的時候,都不語而他的稱讚起來。
“香,味道真香啊。”
“這些肉吃起來很軟,特別的離骨啊,我已經很久沒有吃過這麽好吃的大盤雞了。”
“我也是,我仿佛又吃到了家的味道。”
“嗯嗯,我也是……”
大家對於唐沐做的大盤雞讚不絕口,以至於很大的一盤大盤雞,沒過多久便被眾人給吃了個精光。
相比較下,唐沐的廚藝在他們這些人中,就是大師級別的啊。
這樣吃完雞肉和土豆之後,唐沐就又下了幾碗面,這些寬面倒入盆裏之後,跟大盤雞的湯汁攪拌一下之後,立馬讓人食欲大開。
雖然剛才眾人已經吃了不少,可看到這些面之後,大家還是忍不住吃了起來。
“好吃,好吃,這是手搟面吧,我們在這邊都吃不到的,雖然也有賣的,但都是機器加工出來的,口感差太多了。”
“是啊,而且我們自己也不會搟面,今天能夠吃到搟面,真是太幸福了,唐沐你好厲害啊……”
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